lundi 5 juin 2017

Marais salants



Une visite récente dans les marais salants de Guérande, avec la LPO et un paludier...n'a pas donné de bonnes photos d'oiseaux, ceux aperçus étant un peu trop loin pour le zoom...

par contre, cela m'a permis de compléter ma connaissance des marais et de leur fonctionnement, plus complexe qu'il n'y paraît...

Tout le monde à "dans l'oeil" la photo carte postale des tas de sel (mulons)
qu'on voit en passant...



Cependant, avant la récolte estivale du sel,
de nombreuses opérations sont nécessaires....



Les fastidieux travaux d'entretien de l'hiver (curage des vasières, la vase retirée permettant l'entretien des chemins d'accès,....) sont indispensables pour maintenir les marais en état et assurer un bon cheminement de l'eau de mer jusqu'aux œillets.

Le marais est alimenté en grande partie par le traict du Croisic





L'approvisionnement en eau des marais est assuré par le remplissage des vasières sur 20 cm, à partir de  l'étier, après le  curage de celles-ci, sur les bords, ce qui permet de créer un courant évitant que l'eau ne stagne trop...



Ceci se fait au moment des grandes marées
l'eau ayant une concentration en sel 
d'environ 35 g au litre





un garde manger idéal pour les oiseaux des marais
(photo antérieure à la récente visite)



les divers bassins (cobier, fard, aderne), 
alimentés par les vasières en fonction des besoins,
 permettent de faire progresser l'eau par gravité
avec des hauteurs moindre à chaque opération...



l'eau est guidée pour finir ver les œillets,
il ne reste que 5 cm...


Le plan ci-dessous indique le cheminement de l'eau 



après la récolte, en surface, de la fleur de sel, 
valorisée depuis relativement peu de temps,,
le paludier, à l'aide de son las, pousse l'eau  qui atteint 
une concentration en sel d'environ 
250 grammes par litre


avant de remonter le sel



puis de l'entreposer pour séchage...




Quelques clichés de coucher de soleil dans les marais pour terminer...





Une zone à l'équilibre écologique fragile qu'il convient de respecter, tout 
comme le travail des paludiers.



Nota -  Pour mes amis visiteurs,  merci de ne pas relayer les articles vers les réseaux sociaux.....
je ne sais pas si ils sont vus par ce biais, mais cela n'a jamais amené le moindre commentaire....donc, je ne vois pas l' intérêt de la chose!

12 commentaires:

  1. Bonjour. De bien belles images pour un endroit que j'aurais bien aimé visiter moi aussi. Les coucher de soleil fait rêver.
    Bon début de semaine.

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  2. Bonjour d’Angers … (ville où il fait bon vivre) …
    Très belle et très instructive leçon de choses pour nos jeunes … qui ne savent pas encore … en belles images …
    Mais ! … Je ne peux m’empêcher de penser qu’on est loin du bio sachant que tous les bateaux qui viennent dans le triact lavent leurs gaz d’échappement à l’eau de mer !
    De là à préférer le sel du midi y’a un grand pas que ...
    Bonne journée … Amicalement ... ¢ℓαυ∂є …

    Dans un environnement qui ne cesse de s’assombrir, “Heureux les esprits fêlés car ils laissent passer la lumière” ! ...

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  3. Coucou Pastyme,
    J'avais il y a quelques années communiqué sur les marais salants et les paludiers de GUERANDE. Un travail intéressant et contraignant.
    Tes photos sont magnifiques et la faune dans ces marais franchement très belle.
    Bises et bon mardi

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  4. C'est mon quotidien, j'y passe presque tous les jours! c'est d'ailleurs le sujet de mon article d'aujourd'hui !
    bonne journée

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  5. Une belle région ! Je connais j'y ai passé de très bonnes vacances, nous avons fait plein de balades dans la nature, le calme au milieu des oiseaux, mais..... nous n'avions pas de labradors mais un cocker qui n'était pas intéressé par la chasse. Bises. FRANCOISE

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  6. bonjour
    une superbe balade , les marais , et les oiseaux
    je ne connait pas du tout cette région
    kenavo

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  7. bonjour Pastyme , ah oui je connais et aime ce métier ... ! et tous ces systèmes pour avoir le sel ! c'est ingénieux !! , on en a vu sur l'ile de Ré ... j'ai publié mais pas en détail comme toi ... merci pour tes photos et infos et les marais et +++ belle semaine A+

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  8. Très intéressant cet article sur les marais salants : j'ai beaucoup apprécié !
    Avec tes superbe photos la visite virtuelle est très agréable ...
    Passe une bonne semaine ... Cordiales amitiés & à +

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  9. pour en avoir visités dans le coin, je suis impressionnée par le travail en amont avant cette fameuse récolte ! ils travaillent tous sans compter leurs heures ,c'est vraiment un boulot pénible !

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  10. un petit coucou j'adore les photos avec les couchers de soleil je suis pas trot présent en ce moment car je refais le jardin et c'est beaucoup de travail,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

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  11. Bonsoir, de très belles images, ces "chemins de sel" ouvrent des perspectives de rêve et d'imagination outre le travail intense accompli par ceux qui les gèrent. Rudesse et poésie, une alchimie superbe!
    Bonne soirée, amitiés
    Cendrine

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  12. C'est une superbe visite, bien agréable et trop beau la fin avec le soleil couchant

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